バタフライピーの種まきから植え付けまでを初心者向けに解説。発芽温度、直まきのコツ、植え付け時期、大きめの鉢、少なめの肥料、支柱の立て方まで、花をしっかり咲かせるポイントをまとめました。 バタフライピーは種まきのタイミングが大切 鮮やかな青い…

ミントは丈夫で育てやすく、香りも爽やかな人気ハーブです。生育の強さの理由、期待される働き、ミントティーや料理への活用法、上手な育て方のコツまでわかりやすく解説します。 庭やベランダで育てるハーブの中でも、ミントは「とにかく強い」と感じる植物…

春から初夏にかけて、庭や畑を明るく彩ってくれるカレンデュラ。次々と蕾を上げて咲いてくれる姿は本当に健気で、毎日眺めるたびに元気をもらいます。そんなカレンデュラを長く楽しむために欠かせないのが、花殻摘みです。咲き終わった花をそのままにしてお…

家庭菜園を始めてみたいけれど、最初から本格的なプランターをそろえるのは少しハードルが高い。そんなときに便利なのが、100円均一で手に入るプラスチックのカゴです。通気性のよいプラカゴの内側に不織布を敷き、そこへ土を入れることで、小さなプランター…

ドクダミはなぜあれほど強く増えるのか。地下茎による繁殖力、薬草「十薬」としての特徴、ドクダミ茶・入浴・食用などの活用法をわかりやすく解説します。 ドクダミの生命力が強い理由とは？ 初夏になると、庭の片隅や道ばたで白い花を咲かせるドクダミ。独…

バジル、ミント、ローズマリー、レモンバーム、オレガノなど、香り豊かなシソ科ハーブは家庭菜園でも人気ですが、梅雨時から秋にかけて注意したい害虫が「ベニフキノメイガ」です。成虫は小さな蛾で、葉の裏に卵を産みつけ、ふ化した幼虫が葉や茎を食害しま…

植物の育ち方を左右する大きな要素のひとつが、目に見えない「根」の動きです。同じ苗でも、地植えにするか鉢植えにするかで、根の伸び方は大きく変わります。なぜなら、根が広がれる土の量、水分の保たれ方、温度変化の受け方がまったく違うからです。見た…

レモングラスは、爽やかなレモンの香りが魅力のハーブです。ハーブティーで親しまれる一方、暑さに強く、真夏にぐっと勢いを増す頼もしい植物でもあります。熱帯原産のため日本の夏との相性がよく、これからの季節に育て始めるのにぴったり。香りにはリフレ…

ラベンダーは、やさしい香りと涼やかな花姿が魅力のハーブですが、実は「放っておくと弱りやすい植物」でもあります。特に株が大きくなってきた頃に重要になるのが強剪定です。ラベンダーは年月とともに株元が木のように固くなる「木質化」が進みやすく、剪…

店頭で開花のラベンダーを見ると、つい花の美しさで選びたくなりますよね。でも、購入後に元気に育つかどうかは、花よりも「株の状態」を見ることが大切です。 まず確認したいのは… ①葉色が全体にきれいな緑でそろっているかどうか。黄色や黒っぽい葉が多い…

たくましい植物ローズマリー ローズマリーは丈夫で育てやすいハーブとして人気ですが、「強い植物だから放っておいても大丈夫」と思っていると、気づかないうちに株姿が乱れ、管理しにくい状態になっていきます。特に立性のローズマリーは上へ伸びるだけでな…

はじめに ローズマリーは丈夫で香りも良く、庭やベランダで育てやすい人気のハーブです。実は、株を増やすのにもっとも簡単で失敗しにくい方法が「挿し木」。適切な枝を選び、清潔な土に挿してあげるだけで、1〜2ヶ月ほどで新しい苗が育ちます。 この記事で…

育て方・収穫・冬越しのコツも紹介。爽やかな香りが魅力のレモングラスは、料理やハーブティーに使える人気のハーブです。見た目が涼しげで育てる楽しみもあり、家庭菜園やベランダ栽培でも注目されています。特に暖かい時期にはよく育ち、株分けで増やせる…

レモンのような爽やかな香りが魅力のレモンバーベナ。ハーブティーやポプリにも使える人気のハーブですが、寒さに弱いため、冬越しが最大のポイントになります。ここでは、秋〜冬の管理から春の植え付けまで、季節ごとの育て方をまとめます。 秋〜冬：レモ…

おうちで育てたハーブは、実は「料理」だけでなく、美容・掃除・メンタルケア・インテリア・園芸・保存加工まで幅広く活用できます。ここでは、初心者でも今日から取り入れられる7つの使い方をわかりやすく紹介します。 1｜料理：香りで“味が決まる”簡単アレ…

春の植え付けシーズンがやってきました。 今年はお庭のちょっとしたスペースを活用して、レイズドベッドをいくつか追加で作りました。レイズドベッドは、地面から少し高さをつけて土を盛るだけのシンプルな仕組みですが、実はハーブ栽培との相性が抜群です。…

バジルはシソ科熱帯原産の多年生ハーブです。暑い時期を好むハーブなので真夏の陽射しにも負けず、むしろ暑い環境下のほうが育てやすいハーブです。 私は春先の5月に種まきから育てています。その後追加で種まきはせず、成長したバジルを適宜摘んでいます。 …

ラベンダーは美しい香りを持つ低木草で、地中海原産の多くの品種があります。しかし、日本の暑い夏はラベンダーにとって厳しい季節です。なぜなら、ラベンダーは高温多湿に弱い性質を持っているからです。以下に、ラベンダーが夏を越すためのポイントと失敗…

バジルとは？ バジル（スイートバジル）は、イタリア料理には欠かせないハーブの一つです。爽やかな香りと豊かな風味が特徴で、パスタやピザ、サラダなどに幅広く使われます。日本では一年草として扱われることが多いですが、適切な環境で育てれば長期間楽し…

ラベンダーは、その美しい紫の花と心地よい香りで、多くの庭を彩る人気のハーブです。しかし、ラベンダーは高温多湿な日本の夏を乗り越えるのが少し苦手です。今回は、ラベンダーが暑い夏を無事に乗り越えるためのポイントと具体的な対策をご紹介します。 ６…